Запеканка из капусты с сосисками

Капустную запеканку по этому рецепту приготовить не сложно, и, если вы любите блюда из капусты, то эта запеканка обязательно понравится вам и вашим домочадцам.

Запеканка из капусты с сосисками

Ингредиенты

  • 800 г белокочанной капусты
  • 200 г сосисок
  • 1 плавленный сырок ( я взяла для супа, с грибами )
  • 180 г вареных грибов ( можно не брать )
  • 1 стакан молока
  • 3 яйца
  • соль, перец по вкусу
  • кусочек сливочного масла

Способ приготовления

Взбить яйца с солью и перцем. Добавить плавленный сырок и грибы. Добавить молоко и снова взбить.

Капусту порезать небольшими кубиками , залить кипятком на 5 минут ( или бланшировать пару минут ). Слить и отжать.

Сосиски порезать кружочками, смешать с капустой и выложить в форму, смазанную маслом. Равномерно залить яично-сырной смесью.

Запечь в разогретой духовке (200) до готовности около 30 минут.

Овощная запеканка с печенкой

Люблю разные запеканки, которые можно приготовить из чего угодно и при этом положить небольшие усилия,время, и все при этом будут накормлены и довольны )))

Ингредиенты

  • кабачок средний 1 шт.
  • помидора 1 шт.
  • перец болгарский 1/2 шт.
  • печень 200 г
  • яйцо куриное 3 шт.
  • сметана100 г
  • манная крупа 150 г
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  • масло сливочное для смазывания
  • соль,сахар,перец,специи,травы по вкусу

Способ приготовления

Кабачок нужно порезать на крупный кубик и проварить 3 минуты в подсоленной воде. ОстудитьПомидору и перец порезатьечень нужно поджарить или запечь в духовке.

Яйца взбить с сахаром,солью и специямиДобавить сметану (кислое молоко) и манку, все хорошо перемешать
и добавить разрыхлительВсе хорошо вымешать. Оставить на 10 минут.

В форму для запеканки порезать сливочное маслоВлить 1/3 теста и выложить половину кабачков.

Сверху на кабачки:печень,перец и помидоры.Еще половину кабачков которые осталисьЗалить овощи с печенью тестом,что осталось и выпекать около одного часаЯ запекала запеканку с овощами и печенью в хлебопечке.

Очень нежная и сочная получилась овощная запеканка с печенью.

Приятного аппетита!

One thought on “Запеканка из капусты с сосисками

  1. Интересный рецепт! Я люблю капусту в любом виде, думаю что и эта запеканка мне понравится)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

20 − семь =

фыв