Запеканка с пекинской капустой

Если вы уже знакомы с пекинской капустой ( ее еще называют китайским салатом ), возможно вам будет неинтересно готовить из нее не только нежнейшие голубцы, но и вкуснейшую запеканку.

Это отличный вариант простого в приготовлении, очень быстрого ужина. 

Запеканка с пекинской капустой

Ингредиенты

    • 500-700 г пекинской капусты
    • 4 сосиски
    • 3 столовые ложки майонеза
    • 5 столовых ложек сметаны
    • 3 яйца
    • 6 столовых ложек муки
    • соль, черный молотый перец по вкусу
    • зелень ( лук, укроп, петрушка )
    • небольшой кусочек сливочного масла
    • 70-100  г твердого сыра

Способ приготовления

Подготовьте продукты для приготовления запеканки с пекинской капусты и сосисек. Тонко нашинкуйте капусту и переложите в миску. Добавьте сосиски, нарезанные тонкими кружочками. Кстати, можно использовать охотничьи сосиски, будет еще вкусней.

Зелень измельчите и положите к остальным ингредиентам. Немного посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Яйца взбейте со сметаной, майонезом и пшеничной мукой. Немного подсолите.

Форму смажьте сливочным маслом и выложите в нее порезанную капустку с сосисками. Залейте приготовленной смесью и поставьте в разогретую духовку, накрыв форму фольгой.

Когда запеканка будет почти готова, нужно фольгу снять и посыпать блюдо тертым сыром. Поставить в духовку ( без фольги ) и готовить до зарумянивания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

3 × 1 =

фыв