Жареная картошка с чесноком

Жареная картошка — простое и вкусное блюдо для всей семьи. Ее наверно умеют готовить все, но сколько хозяек — столько вариантов приготовления жареной картошки.  Я решила поделиться своим фирменным рецептом, который мне достался еще от моей мамы.  Картошечка получается вкусная, с приятным ароматом чеснока. 

Жареная картошка с чесноком

Ингредиенты

  • 5-7 картошек
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло для жарки
  • сливочное масло 20 г
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовьте продукты для приготовления жареной картошки с чесноком. Вам понадобится картошка, растительное и сливочное масло, чеснок, соль. Если Вам нужно приготовить побольше жареной картошечки, просто увеличьте количество ингредиентов.

Картошку почистить и хорошо вымыть.  Порезать длинными брусочками и хорошо просушить на полотенце.

На разогретую сковороду налить растительное масло и добавить кусочек сливочного. Когда масло раскалится, положить на сковороду порезанную картошку. Жарить с закрытой крышкой на среднем огне, а когда картофель почти готов, снять крышку и хорошо зажарить.

В самом конце посыпаю мелко порезанным чесноком и солю по вкусу.  Чеснока можно положить больше или меньше, по своему вкусу.

Через 3 минуты картошка готова, можно кушать.Подавайте картошку к столу с овощами, соленостями и мяском. Приятного аппетита.

Жареная картошка с чесноком

About Auther:

Привет!Меня зовут Катерина.Мне 50 лет,я счастлива во втором браке,у меня двое детей(сын-31 год и доченька-14),а так же есть любимый внук и малюсенькая внучка! Как вы поняли,очень люблю готовить.Делаю много заготовок на зиму и каждый день балую своих близких чем-нибудь вкусненьким. Рецепты,которые я размещаю на этом замечательном сайте проверены и приготовлены исключительно своими руками.Все фотографии сделаны мной тех блюд,которые я готовила сама.

One thought on “Жареная картошка с чесноком

  1. я очень люблю картошку жареную, но с чесночком не готовила. Добавляю лучок резанный. Вкуснятина!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.