Помидоры малосольные с зеленью

Помидоры малосольные с зеленью получаются ароматные и в меру соленые. Консервированные помидоры не только вкусны, но и полезны. Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт малосольных помидор. Приготовьте эти помидорки и по достоинству оцените их вкус.

Ингредиенты

  • 1 кг небольших помидор
  • 1 головка чеснока
  • петрушка, укроп, кинза

Для заливки:

  • 1 литр воды
  • 2 ст.л. соли
  • 3 ст.л сахара
  • 50 мл уксуса 9%
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • семена кориандра
  • острый перец (по вкусу)

Способ приготовления

Нарежьте укроп, кинзу, петрушку, то что вам больше нравится. Чеснок очистите и натрите на терке. Смешайте зелень с чесноком, это будет наша начинка для помидор.

Помидоры малосольные с зеленью

Помидоры помыть и сделать сверху глубокий надрез, не доходя до основания. Теперь аккуратно начиняем каждый помидор нашей  начинкой.Помидоры малосольные с зеленью

Берем подходящую по размеру емкость и аккуратно укладываем наши помидорки. Сделайте заливку, для этого смешайте все ингредиенты и закипятите. Оставьте на 20 минут. Залейте помидоры и оставьте на сутки при комнатной температуре. После поставьте в холодильник.Помидоры малосольные с зеленью

Помидорки можно есть через сутки, но чем дольше они стоят тем вкусней!Помидоры малосольные с зеленью

 

 

3 thoughts on “Помидоры малосольные с зеленью

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.